Adressez-nous les lieux et dates de vos manifestations
Réaction de Maillard, Glycation et Industrie Agro-alimentaire :
Quels sont les risques et comment les anticiper ?
Comment aborder les questions sensibles ?
11 Décembre 2008 - Paris toutes les infos sur : www.sfa-site.com
Marjorie Couzinou - Société Française des Antioxydants (SFA) -
15 rue de la Paix - 75002 Paris - France - Tél : +33 1 55 04 77 55 - Fax : +33 1 55 04 77 57
Les Séminaires de gastronomie moléculaire
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Date |
Lieu |
Personne à contacter |
Téléphone ou email |
Titre |
Public visé |
| chaque 3e jeudi du mois à 16 heures |
ESCF
Centre Jean Ferrandi, 28 bis rue de l'abbé Grégoire, 6e, Paris) |
Hervé THIS |
hthis@paris.inra.fr
+ 33 (0)1 44 27 12 11 poste 1963 |
Tous publics |
Historique des symposiums dédiés à la Réaction de Maillard
A brief
history of International Symposia on the Maillard Reaction:
http://imars.case.edu/maillard/history.pdf
2007 : Symposium à Munich
2006 Cambridge & Napoli
Cambridge
March 17-19, 2006
Research Symposium Advanced Glycation End Products
and Diabetic Complications:
Insights into New Mechanisms and New Therapeutic
Targets
Hyatt Regency Cambridge programme sur http://www.diabetes.org/for-health-professionals-and-scientists/age.jsp
Cambridge, Massachusetts
Register here!
Napoli
May 24-27, 2006
COST-IMARS WORKSHOP MAY 24-27, 2006 Thermally
processed foods: possible health implications
http://imars.case.edu/costimarsregister.html
2005 Japan
2004 : Du 29 août au 1er septembre à Charleston (Caroline du Sud) Meeting en août organisé par Susan Thorpe, John Baynes & Vincent Monnier. Pour plus d'informations, visitez le site du prochain symposium (le 8ème) sur : http://maillard.sc.edu ou écrivez à maillard@mail.chem.sc.edu ou thorpe@mail.chem.sc.edu